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Vertiendo beneficios:

El poder de la visibilidad de la cadena de suministro en el sector de las bebidas

La cadena de suministro de bebidas es un complejo entramado de operaciones de producción, distribución y venta al por menor que a menudo aprovecha tanto la producción propia como la de terceros coenvasadores.

Desde el abastecimiento de materias primas hasta la entrega del producto acabado a los consumidores, cada paso del proceso requiere una gestión cuidadosa para garantizar una entrega puntual y eficiente. Y con las expectativas de los clientes más altas que nunca, nunca ha sido tan importante garantizar que su cadena de suministro pueda cumplirlas.

Las plataformas de visibilidad de la cadena de suministro son una herramienta fundamental para ayudar a las empresas de bebidas de Fortune 500 de mayor rendimiento a construir una cadena de suministro resistente que, en última instancia, impulse los ingresos y la fidelidad de los clientes, al tiempo que minimiza los costes de logística y transporte. He aquí cómo...

1 Cumplir los plazos de producción.

Desde CO2 hasta plásticos y envases, la escasez de materias primas está causando estragos en las cadenas de suministro de bebidas. Gracias a la visibilidad de los envíos entrantes de los proveedores, las empresas de bebidas pueden anticiparse a posibles retrasos. Además, los datos de tránsito en tiempo real pueden aprovecharse a la hora de realizar modelos de red para respaldar estudios ecológicos y de terrenos abandonados sobre dónde invertir en su futura infraestructura.

 Hay tantas incógnitas: '¿Dónde está mi camión? ¿Quién es el transportista? ¿Es exacta la hora prevista de llegada? Y responder a esas preguntas es un proceso manual que requiere coger el teléfono y enviar un correo electrónico. Tanto si se trata de la gente que está en el muelle como de las personas que están en el departamento de compras encargando esos materiales, pueden aprovechar FourKites para reducir realmente ese trabajo manual y centrarse en otras partes importantes de la empresa. 

- Erik Widestrom, Jefe de Transporte, Transformación de la Cadena de Suministro, Boston Beer Company

 Boston Beer Co.

 Realmente pasamos de admirar "esto sería realmente genial" a "creo que esta tecnología es esencial para el negocio", y muy pronto entramos en FourKites . Ahora, si miramos a otras empresas de gran consumo, vemos que somos una de las que mejor cumple los plazos de entrega. Estas herramientas nos han permitido subir el listón. 

- Rob Haddock, Director de Planificación y Logística del Grupo Coca-Cola North America

coca-cola

2 Reducir los costes de transporte.

Los requisitos de OTIF son más estrictos que nunca debido al estrechamiento de los plazos de entrega. Las plataformas de visibilidad de la cadena de suministro desvelan los datos que las empresas necesitan para comprender las causas subyacentes a la OTIF, la detención y otros cargos accesorios. Optimice su red en todas las rutas y transportistas para mejorar la puntualidad de las entregas y aproveche las alertas en tiempo real para gestionar las excepciones a medida que surgen.

3 Comercializar nuevos productos con mayor rapidez.

La presión para innovar nunca ha sido mayor. A medida que las tendencias de consumo van y vienen, el tiempo entre la I+D y la disponibilidad en los estantes se reduce, y las empresas de bebidas necesitan una cadena de suministro que pueda seguir el ritmo. La visibilidad de la cadena de suministro le ayuda a supervisar los lanzamientos de nuevos productos desde la primera hasta la última milla, y proporciona a sus equipos la inteligencia que necesitan para lograr el crecimiento en un mercado cada vez más competitivo.

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de los bebedores de bebidas espirituosas de EE.UU. se consideran "pioneros"

Es mucho más probable que los pioneros sean los primeros en adoptar las nuevas tendencias. Es importante atraer al mercado pionero con productos innovadores. (Nielsen IQ)

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de existencias conseguida por Coca Cola Consolidated tras implantar la plataforma de visibilidad de la cadena de suministro FourKites', al tiempo que reducía sus costes de inventario.

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4 Seguir el ritmo de la volatilidad de la demanda.

No se pierda nunca una venta por falta de existencias. Las empresas pueden utilizar los datos de visibilidad de la cadena de suministro para predecir los patrones de demanda, optimizar los programas de producción y reducir los residuos. También pueden colaborar con minoristas y distribuidores para ajustar mejor la oferta a la demanda en tiempo real.

5 Alcanza tus objetivos de sostenibilidad.

Los consumidores están dispuestos a pagar más por productos sostenibles, pero pocas empresas disponen de los datos necesarios para tomar decisiones informadas sobre sus emisiones de gases de efecto invernadero. Las plataformas de visibilidad de la cadena de suministro pueden hacer un seguimiento de las emisiones del transporte de cada carga en su cadena de suministro, para que pueda tomar medidas para reducir su huella de carbono y controlar las tendencias a lo largo del tiempo.

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de las emisiones totales de gases de efecto invernadero en Estados Unidos proceden del transporte.

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